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瘦身减脂绝味卤鸡翅

虫虫指挥官

瘦身减脂绝味卤鸡翅的做法

1张图片

“这是一款瘦身、减脂做法简单的卤味，半小时就能做好，口味独特，营养健康，吃一口淡淡的茶香、肉香让人无法停口”

食材明细

主料

鸡翅中 8个
鸡翅根 8个
普洱茶 1块
葱 3段
姜 3片

辅料

生抽 1勺
盐 1勺
鸡精 1勺
料酒 1勺

咸鲜口味
卤工艺
半小时耗时
简单难度

绝味卤鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，所有原材料
2
将普洱茶用沸水冲泡，放置5-10分钟
3
锅内放冷水，放入洗净的鸡翅，倒入少许料酒去腥，水开后将鸡翅捞出
4
将焯好的鸡翅、葱段、姜片放入锅中
5
将冲泡好的普洱茶水倒入锅中，茶叶不用。然后放入一勺生抽、盐和鸡精调色、调味
6
小火卤制20分钟，锅内的汤汁黏稠后关火
7
煮制时满屋飘香，将卤制好的鸡翅装盘。此鸡翅吸收了茶的清香，味道独特，还能瘦身去脂。普洱茶能够减肥，所以大家一定要尝试一下，非常香，还健康。

小窍门

千万不要放置任何调味料，否则会影响茶叶的味道。

来自美食天下虫虫指挥官的作品

使用的厨具：炒锅

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