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开胃小菜--辣椒炒虾皮

开胃小菜--辣椒炒虾皮的做法

1张图片

“辣椒炒虾皮很开胃，喜欢吃，还补钙，是我家餐桌上的常客。”

食材明细

主料

辣椒适量
虾皮适量

辅料

盐适量
橄榄油 适量
生抽适量
料酒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒虾皮的做法步骤

1
虾皮洗净，辣椒洗净切丁
2
锅里油烧热后，下辣椒丁翻炒
3
加虾皮翻炒，接着加盐，生抽，料酒继续炒至汤汁收干即可
4
炒好了

小窍门

不需加鸡精提鲜

来自美食天下杜鹃山的作品

使用的厨具：炒锅

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