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冬瓜猪肉丸子汤

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冬瓜猪肉丸子汤的做法

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食材明细

主料
辅料

冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤

  • 1
    冬瓜去皮和子，洗净切片，虾皮洗净，猪肉馅中放一点盐，和胡椒粉一个方向打上劲。备用。蒜拍一下，姜切丝。
  • 2
    锅烧热放一点油，把葱花炒一下锅中加入水，然后打上劲的猪肉馅汆成丸子放入锅中，在把切好的冬瓜片放到锅中大火烧开，小火炖8分钟，把虾皮放进去再炖5分钟，出锅前放入味精和香菜，即可。
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