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酸藠头炒肉

清欢的烟火生活
酸藠头炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料

酸藠头炒肉的做法步骤

  • 酸藠头炒肉的做法步骤：1
    1
    把猪肉肥瘦分开切成薄片，姜蒜也切成片备用。
  • 酸藠头炒肉的做法步骤：2
    2
    把大个的酸藠头捡出来切成两、三片备用。
  • 酸藠头炒肉的做法步骤：3
    3
    炒锅上火，放入少量食用油，放入肥肉煸炒出油。
  • 酸藠头炒肉的做法步骤：4
    4
    肥肉煸出油后，放入姜蒜片炒香。
  • 酸藠头炒肉的做法步骤：5
    5
    放入瘦肉快速滑炒断生，然后捞出备用，炒肉的油仍留锅中。
  • 酸藠头炒肉的做法步骤：6
    6
    放入酸藠头翻炒两分钟炒出香味。
  • 酸藠头炒肉的做法步骤：7
    7
    倒入炒好的肉片翻炒。
  • 酸藠头炒肉的做法步骤：8
    8
    放入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅。
  • 酸藠头炒肉的做法步骤：9
    9
    成品图
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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