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黑芝麻糊

黑芝麻糊的做法

1张图片

食材明细

主料

黑芝麻 100克

辅料

糯米粉 50克

配料

糖适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

黑芝麻糊的做法步骤

1
黑芝麻洗干净，沥干水分。
2
直接倒入无油无水的炒锅，小火炒出香味，芝麻有噼噼啪啪的声音。
3
盛出晾凉，用料理机打成碎末。
4
糯米粉倒入无油无水的炒锅，小火炒至颜色发黄。
5
将黑芝麻粉和糯米粉分别用密封盒保存。
6
食用时将黑芝麻粉和糯米粉以2:1的比例，加点白糖，用开水调匀即可。

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使用的厨具：搅拌机、炒锅

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