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炖鲅鱼段

小雨濛濛
炖鲅鱼段的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炖鲅鱼段的做法步骤

  • 炖鲅鱼段的做法步骤：1
    1
    材料鲅鱼3条
  • 炖鲅鱼段的做法步骤：2
    2
    鲅鱼洗净切段
  • 炖鲅鱼段的做法步骤：3
    3
    放入盆中腌渍3小时
  • 炖鲅鱼段的做法步骤：4
    4
    把腌好的鲅鱼段放入电饼铛（平底锅也可）中
  • 炖鲅鱼段的做法步骤：5
    5
    煎至两面金黄盛出
  • 炖鲅鱼段的做法步骤：6
    6
    香菜切小段，葱切丝，姜切末备用
  • 炖鲅鱼段的做法步骤：7
    7
    锅中放油，待油八成热时放入葱姜
  • 炖鲅鱼段的做法步骤：8
    8
    葱姜爆出香味后倒入适量白开水
  • 炖鲅鱼段的做法步骤：9
    9
    等水开后倒入煎好的鲅鱼段，小火炖30分钟后，大火收汁即可出锅。
  • 炖鲅鱼段的做法步骤：10
    10
    完成
来自 美食天下 小雨濛濛 的作品
使用的厨具：电饼铛、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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