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大拌菜

大拌菜的做法

2张图片

“简单爽口的凉拌菜”

食材明细

主料

紫甘蓝 适量
彩椒适量
黄瓜适量
圣女果 适量
生菜适量

辅料

酱油适量
豆瓣酱 适量
蚝油适量
麻辣花生 适量
盐适量
白糖适量
花椒油 适量
橄榄油 适量
醋适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

大拌菜的做法步骤

1
所有原料洗净，用淡盐水浸泡10分钟。
2
准备调味料，欣和六月香豆瓣酱加糖、醋、欣和六月鲜酱油
3
加入欣和臻品蚝油。
4
加入几滴花椒油、橄榄油适量、味精将调味料搅拌均匀备用。
5
浸泡好的蔬菜，沥干水，撕成小块、黄瓜切成滚刀块、小西红柿中间劈开倒入调味汁。
6
加入黄飞红麻辣花生搅拌均匀即可。

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