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樱桃果酱的做法

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前一段时间樱桃很多,朋友给了一袋,一时间也吃不了,所以就做了果酱。

食材明细

主料
  • 新鲜樱桃 适量
辅料

樱桃果酱的做法步骤

  • 樱桃果酱的做法步骤:1
    1
    将樱桃洗净。
  • 樱桃果酱的做法步骤:2
    2
    去核。
  • 樱桃果酱的做法步骤:3
    3
    把处理好的樱桃倒入锅中,加入适量的水,用大火烧开。
  • 樱桃果酱的做法步骤:4
    4
    开锅后撇去浮沫,然后改小火慢熬。
  • 樱桃果酱的做法步骤:5
    5
    熬到稍稠时加入冰糖、白糖和柠檬汁继续熬制。
  • 樱桃果酱的做法步骤:6
    6
    直到水分基本收干即可。

小窍门

在熬制过程中必须不停的搅拌,整个过程大约需要1个小时。
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所属分类: 甜品   儿童   下午茶  

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