“姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，还好香呀，就是可怜那白饭啊......”

主料

• 猪腰子 1个
• 子姜 适量

辅料

• 蒜头 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 生油 适量
• 麻油 适量

配料

• 酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量