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香煎双菇

香煎双菇的做法

1张图片

“蘑菇，是一种美味，热量低，抗氧化的健康蔬菜。今天我用鸡腿菇、杏鲍菇这二种蘑菇，配合橄榄油做了一道即简便，又很美味的菜肴“香煎双菇”。”

食材明细

主料

鸡腿菇 适量
杏鲍菇 适量

辅料

芝麻适量

配料

烤肉酱 适量
酱油适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎双菇的做法步骤

1
先将杏鲍菇洗净后，一分为二，用刀切成2CM大小的厚度。
2
鸡腿菇洗净后，也切成2CM大小的厚度。
3
倒入适量的烤肉酱。
4
再倒入适量的黑胡椒粉。
5
再倒入适量的酱油与熟芝麻，拌匀后腌制20分钟左右。
6
平底锅，倒入适量的橄榄油。
7
将腌制好的鸡腿菇、杏鲍菇，平铺在电饼铛上面，双面煎5分钟即可。
8
一种健康营养，简单美味的“香煎双菇”，就做好了。味道很不错的哟。

小窍门

烤肉酱，可以用蚝油代替的。

来自美食天下海枫轻轻的作品

使用的厨具：电饼铛

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