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大蒜炒鸡胗

千千妈咪洁
大蒜炒鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

大蒜炒鸡胗的做法步骤

  • 大蒜炒鸡胗的做法步骤：1
    1
    大蒜洗净切断
  • 大蒜炒鸡胗的做法步骤：2
    2
    鸡胗洗净切小片，加入半勺盐抓匀，加入料酒腌半小时
  • 3
    生姜切片，干辣椒切断
  • 大蒜炒鸡胗的做法步骤：4
    4
    锅内热油，下入生姜和干辣椒
  • 大蒜炒鸡胗的做法步骤：5
    5
    倒入鸡胗大火翻炒
  • 大蒜炒鸡胗的做法步骤：6
    6
    炒至变色，加入半勺盐和料酒，继续翻炒
  • 大蒜炒鸡胗的做法步骤：7
    7
    倒入大蒜，大火翻炒
  • 大蒜炒鸡胗的做法步骤：8
    8
    炒大约五分钟（确定鸡胗煮烂了），加入少许味精翻炒，起锅
  • 大蒜炒鸡胗的做法步骤：9
    9
    好了。。。
来自 美食天下 千千妈咪洁 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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