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啤酒鸡翅尖

灵草
啤酒鸡翅尖的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 姜蒜片 适量
配料

啤酒鸡翅尖的做法步骤

  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤：1
    1
    所有材料洗净备用
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤：2
    2
    锅里放水烧开，下鸡翅尖焯2分钟
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤：3
    3
    把焯好的翅尖洗净沥水
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤：4
    4
    锅里放油加糖炒出糖色，下鸡翅尖炒至上色
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤：5
    5
    稴着放入适量的酱油炒均
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤：6
    6
    再放入适量料酒和盐翻炒下
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤：7
    7
    放入姜蒜片炒香
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤：8
    8
    最后倒入啤酒，开中火
  • 啤酒鸡翅尖的做法步骤：9
    9
    等汁剩两三成时，开大火收汁即可

小窍门

倒入啤酒后，不要开小火慢煮，不然啤酒味会挥发没了，吃起来感觉不到酒味
来自 美食天下 灵草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   热菜   闽菜   儿童   老人   秋季食谱   午餐   名菜  

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