客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

羊肉豆芽

文文的餐桌
羊肉豆芽的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

羊肉豆芽的做法步骤

  • 羊肉豆芽的做法步骤：1
    1
    主料，豆芽羊肉洗干净
  • 羊肉豆芽的做法步骤：2
    2
    羊肉切丁，葱姜蒜都切丁。
  • 羊肉豆芽的做法步骤：3
    3
    锅里放油，放入肉丁。炒干水分。
  • 羊肉豆芽的做法步骤：4
    4
    肉丁炒干水分，加入辣椒，辣椒在炒前，用开水泡一下，泡软，这样辣椒的味道更容易炒出来。
  • 羊肉豆芽的做法步骤：5
    5
    炒香辣椒后加入葱姜蒜翻炒均匀，炒出香味
  • 羊肉豆芽的做法步骤：6
    6
    炒香葱姜蒜后放入豆芽，一起炒翻炒均匀。加入盐，鸡精，胡椒。加入一点点高汤焖几分钟，（如果没有高汤水也可以的，不过味道就没有加高汤的好吃了。豆芽一定要选芽比较短的，炒出来会比较香）
  • 羊肉豆芽的做法步骤：7
    7
    羊肉豆芽就好了

小窍门

1、豆芽一定要选芽比较短的，炒出来会比较香，豆芽会比较有嚼头。
2、也可以加点青椒丝，颜色会比较好看。
来自 美食天下 文文的餐桌 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
红烧冬瓜 腌笃鲜 凉拌萝卜丝 中种北海道吐司 清蒸鲍鱼 巧克力甜甜圈 卤鸡蛋 淡奶油曲奇 川贝炖雪梨 藜蒿炒腊肉 芒果汁 鸡蛋炒饭 艾糍 土豆咖喱鸡 五香花卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹