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煮鸡酒

打雷的下雨天

煮鸡酒的做法

1张图片

“这是所有广东人都懂做的一款最简单的,又是每个产妇都喝过驱风补血汤哦！我也好久没做啦,今天心血来潮就煮了一大碗！哈哈！好正捏！”

食材明细

主料

土鸡半只

辅料

姜适量

配料

食用油 适量
盐适量
白酒适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

煮鸡酒的做法步骤

1
将半边鸡砍件,姜切片
2
大火热锅下油爆香姜片
3
然后倒入鸡内爆炒
4
将鸡炒断生后加些盐继续炒半分钟
5
随后加水入锅大火煮沸
6
煮沸后清去浮沫,然后加入白酒大火煮5分钟
7
煮好的鸡酒放盐调味关火
8
一碗美味的鸡洒趁热喝才好哦

来自美食天下打雷的下雨天的作品

使用的厨具：煮锅

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