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煮鸡酒独家

煮鸡酒的做法

1张图片

食材明细

主料

母鸡一个

辅料

海鲜菇 300g
姜少量
米酒 100毫升
水 4000毫升

调料

盐适量

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

煮鸡酒的做法步骤

1
母鸡砍块。
2
海鲜菇撕小块。
3
热油炒鸡。
4
炒干水分放姜米酒一起炒。
5
炒两三分钟放水。
6
煮开。
7
放鸡红，鸡杂。
8
再煮六分钟放盐调味。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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