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鲜蘑菇焖鸡

strongmind
鲜蘑菇焖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鲜蘑菇焖鸡的做法步骤

  • 鲜蘑菇焖鸡的做法步骤：1
    1
    半只鸡大概重1斤左右，洗干净后砍小块，用盐，植物油，白酒，姜片，糖抓匀腌15分钟
  • 鲜蘑菇焖鸡的做法步骤：2
    2
    新鲜的蘑菇洗干净去蒂，撕成两半
  • 鲜蘑菇焖鸡的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切厚片
  • 鲜蘑菇焖鸡的做法步骤：4
    4
    炒锅烧热，下油炒鸡肉至变色
  • 鲜蘑菇焖鸡的做法步骤：5
    5
    加蘑菇和胡萝卜同炒几下
  • 鲜蘑菇焖鸡的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖，用中火，慢慢煮出水分。千万不要加水。
  • 鲜蘑菇焖鸡的做法步骤：7
    7
    新鲜的蘑菇里有大量的水分，看。就煮五分钟就有很多汁被煮出来了
  • 鲜蘑菇焖鸡的做法步骤：8
    8
    盖上锅盖，继续用中活煮至收汁就可以加点生抽调味出锅了。
  • 鲜蘑菇焖鸡的做法步骤：9
    9
    非常简单就可以做出美味的鸡肉了。鸡肉脱骨入味，蘑菇本身就很鲜加上鸡，你说能有多好吃。
来自 美食天下 strongmind 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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