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热菜
铁板烤鱼
水青青
1张图片
食材明细
主料
鱼草鱼尾部
适量
辅料
植物油
适量
配料
精盐
适量
蒜米
适量
姜米
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
调味鲜
适量
老抽
适量
鸡精
适量
孜然
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
铁板烤鱼的做法步骤
1
鱼1条取尾部切大片。
2
加入所有的调料拌匀腌制半天。
3
腌好的鱼放进烧烤锅里。
4
小火慢煎,途中翻面。
5
两面煎金黄,煎熟透即可。
6
铁板烤鱼即成。
来自 美食天下
水青青
的作品
使用的厨具:焖烧锅、不粘锅
所属分类:
热菜
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