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荸荠烧肉丝的做法

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食材明细

荸荠烧肉丝的做法步骤

  • 荸荠烧肉丝的做法步骤:1
    1
    原料图。肉一大块,荸荠6个。
  • 荸荠烧肉丝的做法步骤:2
    2
    肉切细丝,加盐,料酒,酱油腌十分钟。接着放入淀粉搅拌均匀。
  • 荸荠烧肉丝的做法步骤:3
    3
    荸荠削皮,切成块,备用。
  • 荸荠烧肉丝的做法步骤:4
    4
    锅里放油,下肉丝炒至变色。
  • 荸荠烧肉丝的做法步骤:5
    5
    加点老抽炒匀.
  • 荸荠烧肉丝的做法步骤:6
    6
    接着再加点蚝油炒匀片刻。
  • 荸荠烧肉丝的做法步骤:7
    7
    倒入荸荠块炒一会儿。
  • 荸荠烧肉丝的做法步骤:8
    8
    倒入洋葱姜丝炒几下。
  • 荸荠烧肉丝的做法步骤:9
    9
    郫县豆酱加点水调匀倒入锅里,煮到收汁.
  • 荸荠烧肉丝的做法步骤:10
    10
    出锅时加入蒜苗炒匀即可。
使用的厨具:炒锅

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