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肉末茄丝的做法

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食材明细

肉末茄丝的做法步骤

  • 肉末茄丝的做法步骤:1
    1
    茄子洗净备用。
  • 肉末茄丝的做法步骤:2
    2
    猪肉洗净备用。
  • 肉末茄丝的做法步骤:3
    3
    蒜头剥好洗净备用。
  • 肉末茄丝的做法步骤:4
    4
    猪肉切成肉丁,茄子切成条状;蒜头拍碎备用。
  • 肉末茄丝的做法步骤:5
    5
    蒜泥放入油锅煸出香。
  • 肉末茄丝的做法步骤:6
    6
    倒入肉丁翻炒。
  • 肉末茄丝的做法步骤:7
    7
    加入适量酱油翻炒上色。
  • 肉末茄丝的做法步骤:8
    8
    肉末七分熟放入切条,翻炒。
  • 肉末茄丝的做法步骤:9
    9
    加少量水小火焖两分钟,最后放入适量盐红糖等作料,翻炒片刻起锅即可。

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