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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果班戟的做法

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第一次吃就爱上它了。我嫌用锅烙班戟皮太费劲,总得看着,所以用了微波炉,省事多了。

食材明细

芒果班戟的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果班戟的做法步骤:1
    1
    班戟皮:将鸡蛋牛奶混合打匀,再加入班戟粉搅拌均匀,最后加入融化的黄油搅拌成班戟糊
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果班戟的做法步骤:2
    2
    舀一勺面糊倒入平底盘中,薄薄一层覆盖住就好,放入微波炉。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果班戟的做法步骤:3
    3
    微波一分半钟即可。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果班戟的做法步骤:4
    4
    将班戟皮小心掀起来放到保鲜膜上,再用保险膜覆盖上,防止变干。同样方法做完所有班戟皮。注意班戟皮之间一定要有保险膜相隔,不然会粘在一起。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果班戟的做法步骤:5
    5
    奶油加入砂糖用打蛋器打发好。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果班戟的做法步骤:6
    6
    芒果去皮去核挖出果肉。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果班戟的做法步骤:7
    7
    取一张班戟皮,抹上奶油,放上芒果
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果班戟的做法步骤:8
    8
    包起来
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果班戟的做法步骤:9
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    我喜欢切开吃,还没拍照,就吃掉3个了,太好吃了😊

小窍门

1从微波炉取班戟皮要注意安全,因为很烫。
2如果不喜欢用保险膜隔班戟皮,也可以刷一层油。个人还是喜欢用保险膜,因为班戟吃不了可以用它包上放到冰箱里。
3我这个配方做了12个班戟皮,大家可以根据比例自己增减用料。
4班戟放冰箱里口感更好,也更好切。
使用的厨具:打蛋器、微波炉

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