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香菇焖肉独家

香香的小厨房

香菇焖肉的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 400g
香菇 150g
盐适量

辅料

糖适量
姜适量
干辣椒 适量
葱适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

香菇焖肉的做法步骤

1
成品图
2
五花肉洗净切成小块
3
香菇用温水浸泡
4
调料备好
5
香菇去蒂洗净备用
6
锅里加入少许底油烧热、下五花肉翻炒出油，加入姜末干辣椒炒出香味
7
加入生抽、老抽、耗油翻炒上色
8
加入香菇翻炒
9
加入水没过香蕉菇，大火烧开转中火焖煮至汤汁剩三分之一时
10
加入盐
11
加入糖焖至汤汁收干
12
撒上葱花即可出锅了
13
成品图

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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