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瑶柱蒸冬瓜

瑶柱蒸冬瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

瑶柱适量

辅料

冬瓜适量
淀粉适量
青红椒 适量

配料

姜适量
葱适量
高汤精 适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

瑶柱蒸冬瓜的做法步骤

1
瑶柱先用水泡发2小时。
2
泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。
3
冬瓜切成梅花块，中间用勺子挖出个洞。
4
挖好的冬瓜
5
把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里。
6
淋上刚刚蒸瑶柱的水
7
上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
8
把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡淋上梅花块即可。

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