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茶香入馔，回味无穷

小美，创建于2011-12-8

茶叶菜肴近些年迅速走红，国内名厨开发了多种茶叶菜肴，多以名茶如龙井、雀舌、碧螺春等配菜，作调色、增香之用。茶叶除直接用于配菜外，还可制成作料，如茶叶酱、茶酒等，用于烹饪或直接食用。

茶香陈皮水晶粽

鱼菲

原料：小西米、茉莉花茶、水、陈皮、金桔、蔓越莓、粽叶、棉绳。
五香茶叶蛋

斯佳丽WH

原料：鸡蛋、茶叶、纱布、纱线、各式花草叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、糖。
【飞禽走兽篇】：普洱茶焖凤爪

kiss战女

原料：凤爪、香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶、盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片。
馋嘴小吃---山药绿茶糕

红豆厨房

原料：怀山药、糯米粉、大米粉、绿茶粉、椰蓉、水、白糖、蜂蜜。
绿茶桂花糕

火镀红叶

原料：绿茶粉、糯米粉、粘米粉、干桂花、水、糖。
双重败火熬苦夏-----绿茶苦瓜酿

sunshinewinnie

原料：苦瓜、肉馅、生粉、绿茶。
【徽菜】---茶焖大虾

红豆厨房

原料：大虾、黄山毛峰、盐、白糖、料酒、鸡精、胡椒粉、番茄沙司、熟芝麻、熟花生米、枸杞。
灼浸炸炒四道工序打造欧洲杯吮指下酒菜——吮指茶香北极虾

粉竽粘糖

原料：野生北极虾、铁观音、椒盐粉、盐焗粉、橄榄油。
一步步做出好吃好看的 {茶香卤豆干}

lizkitchenlife

原料：白豆腐干、卤料、冰糖、生抽、盐、豆油、荞麦茶。
茶香刀鱼

蜜糖厨房

原料：刀鱼、茶叶、白糖、葱姜、盐、料酒、八角、花椒、生抽。

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