爱上戚风蛋糕(第72页)_小美的菜单

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

南瓜戚风蛋糕

爱吃鱼de小肥肥

原料：蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、南瓜、低筋面粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖、八寸萨瓦林模具。
艾草味小戚风

多芸转晴

原料：艾草汁、低粉、白糖、玉米淀粉、色拉油、鸡蛋。
红枣戚风蛋糕

飘儿78

原料：低筋面粉、红枣、鸡蛋、白糖、纯牛奶、色拉油、白醋。
6寸戚风蛋糕

tgcyy

原料：鸡蛋、细砂糖、盐、牛奶、低粉、玉米油、柠檬汁。
云朵般轻盈口感——奶牛戚风蛋糕

sunxiaonan21

原料：鸡蛋、细砂糖、低粉、竹炭粉、牛奶、玉米油、柠檬汁、玉米淀粉。
完美戚风蛋糕

迪晨风

原料：蛋白、砂糖、盐、白醋、蛋黄、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、泡打粉。
原味戚风蛋糕

Qiuyue0815

原料：蛋糕粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、水、白醋、盐。
黑加仑牛奶无油戚风蛋糕

冬季心情

原料：鸡蛋、面粉、玉米淀粉、牛奶、黑加仑、糖、盐、白醋。
龙猫巧克力戚风蛋糕

january0106

原料：蛋黄、细砂糖、黑巧克力、牛奶、葵花籽油、低筋面粉、可可粉、蛋白、盐、柠檬汁、细砂糖、装饰黑巧克力、装饰白巧克力。
戚风蛋糕

炫润丝巾

原料：去皮蛋黄、纯牛奶、蛋糕粉、玉米淀粉、玉米油、糖、盐、去皮蛋清、糖、柠檬。