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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

原味戚风蛋糕

安安de小厨房

原料：低粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、水、柠檬汁。
柠香戚风蛋糕

BeiBei_Mom

原料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、柠檬、玉米油、绵白糖。
6寸戚风蛋糕

独角戏71

原料：低筋蛋糕粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁、香草精。
香草戚风蛋糕

宝妈小厨.

原料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖1、细砂糖2、玉米油、牛奶、泡打粉、香草精、柠檬汁或白醋。
蔓越莓戚风蛋糕

coldly

原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、蔓越莓干、低筋面粉、白醋。
黑芝麻奥利奥煤球戚风

给宝贝做的饭

原料：鸡蛋、低粉、熟黑芝麻、奥利奥饼干碎、细砂糖、玉米油、香草精、竹炭粉、牛奶、柠檬汁。
八寸戚风蛋糕

琴韵优雅

原料：蛋糕粉、细砂糖、牛奶、玉米油、鸡蛋、柠檬汁、精盐。
蔓越莓戚风蛋糕

亮晶晶妈

原料：低筋面粉、泡打粉、橄榄油、鸡蛋黄、细砂糖、牛奶、蛋清、细砂糖、蔓越莓、柠檬汁。
枣香戚风

辽南蟹

原料：鸡蛋、低粉、红枣糊、无味植物油、糖、红枣糊材料、红枣、水。
玫瑰花戚风蛋糕

东营小英子

原料：鸡蛋、低筋面粉、大麦青汁、细砂糖、牛奶、色拉油。

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