川菜(第11页)_东北虎哥的菜单

口水鸡

花事了的花

原料：鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
香辣虾

英英菜谱

原料：冰鲜虾、青红椒、干红椒丝、花椒、料酒、生抽、醋、盐、糖、葱段姜片。
鱼香茄盒

小艾厨娘

原料：长茄子、猪肉馅、鸡蛋、葱、泡辣椒、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、盐、干淀粉、胡椒粉。
低热量快手川味小菜——麻辣鸡丝

花桑卓玛

原料：鸡胸肉、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、花椒油、芝麻油、红辣椒油。
【仔姜麻辣水煮鱼】

花事了的花

原料：草鱼、豆芽、仔姜、香菜、清水、花椒、麻椒、小米椒、郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、干淀粉、蛋清、花椒粉。
重庆辣子鸡

英英菜谱

原料：嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱姜蒜、老抽、生抽、味精、白糖、盐。
辣子鸡丁

Jackey猫

原料：鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。
椒麻水煮鱼片

夜魇

原料：草鱼鱼片、葱、姜、蒜、生花椒、干辣椒、小米泡椒、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉、糖、小葱。
酱香麻辣干锅

樨儿小厨娘

原料：莲藕、木耳、杏鲍菇、黄瓜、海虾、干炸小丸子、葱、泡姜、蒜、花生油、花椒油、黄豆酱、李锦记豆豉香辣酱、郫县豆瓣酱、生抽、陈醋、白糖、草果、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、五香粉。
家常烤鱼

给宝贝做的饭

原料：罗非鱼、黄豆芽、豆腐皮、洋葱、芹菜、红椒、香菜、花生米、花椒、干红辣椒、蒜蓉辣酱、老干妈豆豉、生粉、盐、葱、姜、蒜、香油。

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