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清炒绿豆芽

清炒绿豆芽的做法

1张图片

“吃过各种做法的绿豆芽，有时候更觉得不放其他附加配料的原味炒法，更具食物本身的独特香味。”

食材明细

主料

绿豆芽 一斤

辅料

大葱一段

配料

豆油适量
鸡精适量
盐适量
生抽适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒绿豆芽的做法步骤

1
绿豆芽，捡去豆皮，洗干净，控水。
2
大葱切成葱花，锅里放油，热了之后放入葱花爆香。
3
放入绿豆芽，大火翻炒至绿豆芽变软。
4
放入适量的鸡精，盐，生抽。
5
再稍微炒一会至汤汁少许，即可出锅。
6
原汁原味，出锅。。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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