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荷香糯米蒸鸡

打雷的下雨天
荷香糯米蒸鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

荷香糯米蒸鸡的做法步骤

  • 荷香糯米蒸鸡的做法步骤：1
    1
    将鸡洗净砍件,加入姜蓉、料酒、胡椒碎、糖、盐、酱油、葱花、香油、淀粉
  • 荷香糯米蒸鸡的做法步骤：2
    2
    将加入的调味料与鸡拌匀腌一小时以上
  • 荷香糯米蒸鸡的做法步骤：3
    3
    糯米提前浸泡4小时后沥干水,荷叶提前浸泡2小时洗干净沥干水
  • 荷香糯米蒸鸡的做法步骤：4
    4
    将一部分糯米倒入荷叶里摊薄
  • 荷香糯米蒸鸡的做法步骤：5
    5
    然后将腌好的鸡倒入米面,再将剩余的米倒上拌匀包好放入蒸笼
  • 荷香糯米蒸鸡的做法步骤：6
    6
    锅里加水煮沸隔水放入蒸笼,中火蒸2小时
  • 荷香糯米蒸鸡的做法步骤：7
    7
    最后将葱花拌匀,嗯！又是饭,又是菜,端上桌直接吃就可以了
来自 美食天下 打雷的下雨天 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

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