“这天去逛菜市场，看到很生猛的濑尿虾（我们这得习惯叫法），学名虾姑，也叫皮皮虾。这玩意味道鲜美，比虾要好吃多了，而且是有糕的，难得，虽然贵点，都买了。有糕又新鲜，哈哈哈。。。。，有次朋友请吃饭，拿它来刺身，哇，那才叫爽。记得NN年前，我们那这玩意是拿来做饲料的，晕！现在身价不同了，好贵。

平时佐酒时，喜欢用椒盐炸，但家里吃，还是盐水能原汁原味。”

主料

• 皮皮虾 适量

辅料

• 冲菜丝 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量

配料

• 胡椒粉 适量
• 盐 适量