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清炒木耳口蘑

DY爱小Y
清炒木耳口蘑的做法

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食材明细

主料
辅料

清炒木耳口蘑的做法步骤

  • 清炒木耳口蘑的做法步骤：1
    1
    口蘑用盐水泡洗干净
  • 清炒木耳口蘑的做法步骤：2
    2
    切片待用
  • 清炒木耳口蘑的做法步骤：3
    3
    黑木耳泡发，洗干净
  • 清炒木耳口蘑的做法步骤：4
    4
    热锅，放少许油
  • 清炒木耳口蘑的做法步骤：5
    5
    放入黑木耳翻炒
  • 清炒木耳口蘑的做法步骤：6
    6
    放入口蘑翻炒
  • 清炒木耳口蘑的做法步骤：7
    7
    倒入少许水，把口蘑炒软，出汤汁
  • 清炒木耳口蘑的做法步骤：8
    8
    下盐调味，勾芡收汁关火。
  • 清炒木耳口蘑的做法步骤：9
    9
    起锅盛盘（撒上葱花色泽卖相会更好）

小窍门

泡发木耳的水要用冷水，以免营养流失过多。
来自 美食天下 DY爱小Y 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

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