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麻辣----凉拌三丝

[已注销]
麻辣----凉拌三丝的做法

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食材明细

主料
  • 嫩莴笋 适量
  • 米粉丝 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料

凉拌三丝的做法步骤

  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：1
    1
    材料
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：2
    2
    粉丝泡开
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：3
    3
    胡萝卜洗净切丝，莴笋去皮洗净切丝，葱姜蒜切末
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：4
    4
    泡好的粉丝入沸水中焯水三至五秒钟，捞出放入凉水中过一下水，捞出控水备用
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：5
    5
    胡萝卜丝入沸水中焯水至断生
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：6
    6
    捞出控水备用
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：7
    7
    胡萝卜丝，莴笋丝，粉丝一起放入一个大碗中
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：8
    8
    入适量盐，白糖
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：9
    9
    入适量生抽，胡椒粉
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：10
    10
    入鸡精，花椒粉
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：11
    11
    入辣椒油，香油，拌匀
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：12
    12
    入适量葱花再次拌匀ok
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：13
    13
    成品
  • 麻辣----凉拌三丝的做法步骤：14
    14
    麻辣爽口
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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