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无敌丸子之【花生萝卜丸】

胡桐小橘子

无敌丸子之【花生萝卜丸】的做法

6张图片

“之所以叫无敌丸子，是因为它可以炒、炖、溜、煮汤、烤、炸、烩、涮火锅都行。涮火锅是首选。”

食材明细

主料

花生适量
胡萝卜 一根

辅料

面粉适量
糯米粉 适量
水淀粉 适量
鸡蛋 1个

配料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

花生萝卜丸的做法步骤

1
胡萝卜洗净切碎
2
花生适量切碎
3
加入一个鸡蛋
4
加盐
5
加太太乐蔬之鲜
6
加太太乐蔬之鲜
7
加三勺面粉两勺糯米粉
8
加三勺面粉两勺糯米粉
9
淀粉加水拌匀
10
全都加好后顺时针拌匀上劲
11
锅中水烧热
12
用手捏成圆形，放入锅里
13
锅里水一直烧着
14
捏完后再小火煮五分钟，飘起来就行了【有的飘有的不飘，用勺子敲一下，硬一点的就可以捞出来了】
15
之所以叫无敌丸子，是因为它可以炒、炖、溜、煮汤、烤、炸、烩都行。哈哈。无敌。

来自美食天下胡桐小橘子的作品

使用的厨具：煮锅

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