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冰糖葫芦的做法

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一直喜欢吃糖葫芦,只是没买到山药豆,做了山楂的糖葫芦。

食材明细

主料
辅料
配料

冰糖葫芦的做法步骤

  • 冰糖葫芦的做法步骤:1
    1
    将山楂洗净,去蒂后装盘备用。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:2
    2
    用水果刀将山楂横切两半,去核。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:3
    3
    把香蕉切薄片,填入山楂中;把豆沙适量挤入山楂中;杏仁切碎放入山楂中;
  • 冰糖葫芦的做法步骤:4
    4
    用三根牙签固定穿好各种口味的山楂,放入盘中。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:5
    5
    穿好所有搭配口味的山楂装盘。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:6
    6
    绵白糖倒入锅中,加水后大火煮沸,转小火后熬至糖水冒黄色气泡,将山楂依次蘸糖。
  • 冰糖葫芦的做法步骤:7
    7
    取出蘸糖的山楂,放入滴过凉水的锡纸上晾凉食用。
来自 美食天下 小木点的宝贝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   自制食材   技巧类   冰品  

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