客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

肉片笃面筋

绿野薄荷
肉片笃面筋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

肉片笃面筋的做法步骤

  • 肉片笃面筋的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 肉片笃面筋的做法步骤：2
    2
    瘦猪肉切片备用。
  • 肉片笃面筋的做法步骤：3
    3
    将肉片用料酒淀粉上浆。
  • 肉片笃面筋的做法步骤：4
    4
    面筋用手撕成小块。
  • 肉片笃面筋的做法步骤：5
    5
    在热水里焯一下，去除一部分油脂。
  • 肉片笃面筋的做法步骤：6
    6
    焯好的面筋控干水分备用。
  • 肉片笃面筋的做法步骤：7
    7
    肉片在油锅里炒至变白捞出备用。
  • 肉片笃面筋的做法步骤：8
    8
    用大料，姜炝锅，
  • 肉片笃面筋的做法步骤：9
    9
    烹入酱油，加水，放入盐白糖。
  • 肉片笃面筋的做法步骤：10
    10
    放入面筋，肉片，笋片。
  • 肉片笃面筋的做法步骤：11
    11
    用大火烧开，改中火咕嘟。
  • 肉片笃面筋的做法步骤：12
    12
    咕嘟到快收干汤汁时淋入水淀粉勾芡，出锅前放少许香油和味精即可。
  • 肉片笃面筋的做法步骤：13
    13
    看看成品吧
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   晚餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 老人

热门专题

更多
乳酪蛋糕 糯米糍 老婆饼 红烧鳊鱼 辣炒鸡胗 土豆丸子 土豆烧鸡块 家常酸菜鱼 柠檬蜜 香炸鱿鱼圈 银耳莲子红枣羹 田园小炒 红豆小餐包 三黑豆浆 肉末雪里蕻

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹