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酱汁虾仁的做法

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利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制,再配上橄榄油煎制的虾仁,味道十分浓郁。

食材明细

主料
辅料
配料

酱汁虾仁的做法步骤

  • 酱汁虾仁的做法步骤:1
    1
    对虾洗净。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:2
    2
    去掉虾头和虾壳。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:3
    3
    从虾背上片上三刀,取出虾线。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:4
    4
    包菜和紫甘蓝洗净切细丝。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:5
    5
    在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:6
    6
    拌匀备用。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:7
    7
    将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:8
    8
    锅中加橄榄油烧热。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:9
    9
    放入虾仁。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:10
    10
    小火煎熟。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:11
    11
    将煎好的虾仁放在菜丝上面。
  • 酱汁虾仁的做法步骤:12
    12
    再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。

小窍门

没有橄榄油可用普通食用油代替。

煎的时候用小火。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   浙菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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