“我在买做驴肉火锅的材料时，听卖的人说驴肉炒着好吃，就顺道买了一块腱肉，思量着与家里的存货莴笋一起炒，嘿，想不到驴肉片吃起来相当的鲜嫩，莴笋又爽又脆，不错的配搭。”

主料

• 驴肉 适量
• 莴笋 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 辣椒 适量
• 色拉油 适量
• 麻油 适量

配料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 酒 适量