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菠菜肉末炒粉丝

菠菜肉末炒粉丝的做法

1张图片

“菠菜与粉丝我家平时都是凉拌来吃，平时也很少用菠菜做汤，这次尝试用菠菜肉末与粉丝一起做汤，味道还是相当不错的。”

食材明细

主料

菠菜适量
肉末适量

辅料

粉丝适量
葱适量

配料

盐适量
酱油适量
芝麻油 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜肉末炒粉丝的做法步骤

1
菠菜洗净用水焯一下。
2
变软捞出过凉。
3
粉丝也焯软过凉。
4
锅中放少许油，入葱花炒香。
5
加入肉末炒至发白。
6
加入少许酱油、菠菜、粉丝。
7
加入适量水大火煮开，加盐调味。
8
加入芝麻油调味出锅。

小窍门

菠菜在锅中略焯即可。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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