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萝卜炖贝丁

A苹果小厨
萝卜炖贝丁的做法

  1张图片

“蒸好的扇贝肉，用来炖菜，凉拌味道都不错，味鲜菜美，这次用绿萝卜来配它，用了蒸贝的汤汁，真的很鲜。”

食材明细

主料
  • 绿萝卜 300克
辅料
配料

萝卜炖贝丁的做法步骤

  • 萝卜炖贝丁的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 萝卜炖贝丁的做法步骤：2
    2
    萝卜擦丝，葱姜切丝。
  • 萝卜炖贝丁的做法步骤：3
    3
    锅中油烧热，炒香葱姜。
  • 萝卜炖贝丁的做法步骤：4
    4
    加入罗卜丝翻炒。
  • 萝卜炖贝丁的做法步骤：5
    5
    至略软，加入蒸贝肉汤汁。
  • 萝卜炖贝丁的做法步骤：6
    6
    加入贝肉。
  • 萝卜炖贝丁的做法步骤：7
    7
    再次炖煮至萝卜软，加盐调味，加香菜出锅炉。

小窍门

绿萝卜在炖炒时不要放太多盐，会发苦。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   产妇   午餐  

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