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辣煎小土豆

慧乔的天空
辣煎小土豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

辣煎小土豆的做法步骤

  • 辣煎小土豆的做法步骤：1
    1
    新鲜小土豆一盘。
  • 辣煎小土豆的做法步骤：2
    2
    洗净倒进加了盐的开水锅里煮，用牙签能插进去八成熟捞出。
  • 辣煎小土豆的做法步骤：3
    3
    冷却后撕去外皮备用。
  • 辣煎小土豆的做法步骤：4
    4
    锅里放比平时炒菜多些的油，倒入小土豆小火煎制。
  • 辣煎小土豆的做法步骤：5
    5
    小土豆煎成金黄色，加少许盐和自制辣酱翻炒均匀。（用辣椒粉或豆瓣酱也可，口味不同但都好吃哦）
  • 辣煎小土豆的做法步骤：6
    6
    起锅前加入葱花即可。

小窍门

新鲜小土豆只加盐煮熟了吃都很好吃的，加些调料能使其味更丰富，喜欢颜色深点的还可以调些酱油。
来自 美食天下 慧乔的天空 的作品
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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