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雪球山楂

雪球山楂的做法

1张图片

“挂霜花生的做法，做山楂酸酸甜甜超好吃哦(⊙o⊙)哦”

食材明细

主料

山楂适量

辅料

糖适量

甜味口味
拔丝工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪球山楂的做法步骤

1
和挂霜花生同样的做法
2
锅中放少量水，（水一定不能多，多了要熬很久，而且要加很多糖，我家现在控制吃糖。）加入白砂糖，开始熬糖。（这个过程和拔丝类菜的熬糖很像）
3
熬糖时不断用勺子划圈搅拌糖，使其充分溶解到水中。等糖熬得有很多大气泡了，并且用勺子能划出拔丝的感觉了，就可以考虑加入花生了。

来自美食天下屈小乐的作品

使用的厨具：炒锅

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