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三文鱼骨奶酪汤

家有桐宝
三文鱼骨奶酪汤的做法

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食材明细

主料
辅料

三文鱼骨奶酪汤的做法步骤

  • 三文鱼骨奶酪汤的做法步骤：1
    1
    准备各式材料，三文鱼骨斩块；西兰花摘小朵。
  • 三文鱼骨奶酪汤的做法步骤：2
    2
    姜切片；蒜拍碎去皮。
  • 三文鱼骨奶酪汤的做法步骤：3
    3
    锅中煮开水加入蒜和姜片。
  • 三文鱼骨奶酪汤的做法步骤：4
    4
    放入三文鱼骨，下白胡椒粉，煮至颜色变白后撇去浮沫。
  • 三文鱼骨奶酪汤的做法步骤：5
    5
    下入西兰花。
  • 三文鱼骨奶酪汤的做法步骤：6
    6
    再下入奶酪开锅后转小火炖5分钟左右。
  • 三文鱼骨奶酪汤的做法步骤：7
    7
    加盐调味。
  • 三文鱼骨奶酪汤的做法步骤：8
    8
    放入圣女果装饰即可上桌。

小窍门

1、要想让鱼汤变白，一定要加白胡椒粉同时还可以去腥。

2、等汤炖好后自然的鱼油会出现的，所以不需要放油了。

3、奶酪本身有点咸味，所以盐尽量少放些。
来自 美食天下 家有桐宝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   汤类   汤羹   老人   夏季食谱   午餐  

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