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五香黄豆

五香黄豆的做法

1张图片

“早起泡了点黄豆，本打算发豆芽的，老公看到说，不如煮成五香黄豆吧，用勺挖着吃，既营养，还可以当零食，于是，豆芽没了，香喷喷的豆子来了”

食材明细

主料

黄豆适量

辅料

干红椒 适量
八角适量
香叶适量

配料

盐适量

五香口味
卤工艺
半小时耗时
简单难度

五香黄豆的做法步骤

1
黄豆拣出坏豆洗净泡发。
2
加入适量水，放入锅中。
3
加入干红椒、八角。
4
加入香叶、盐。
5
大火煮开，转小火慢闷，直到豆烂。

小窍门

豆子营养好吃，不宜一次多吃，以免引起腹胀。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：煮锅

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