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三丝炒粉皮

三丝炒粉皮的做法

1张图片

“很清淡的一道小炒菜，脆生生的黄瓜和胡萝卜，配上爽滑的绿豆粉皮，还有尖椒的微辣，配上米醋的酸酸味道”

食材明细

主料

胡萝卜 适量
黄瓜适量
肉适量
青椒适量
绿豆粉皮 适量

辅料

醋适量
盐适量
味极鲜 适量
芝麻油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

三丝炒粉皮的做法步骤

1
胡萝卜、黄瓜切丝。
2
瘦肉切丝、青椒切丝。
3
锅中放少许油，先炒香肉丝。
4
加入青椒丝。
5
加入胡萝卜丝翻炒。
6
加入黄瓜丝。
7
炒匀后加入切成条的绿豆粉皮，关火。加盐、味极鲜、米醋、芝麻油调匀即可关出锅。

小窍门

加入粉皮后，要轻轻翻动，以免弄碎。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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