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蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法

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我们一家三口都超爱吃南瓜,平时加水焖得软烂,非常好吃!这次换个做法,炒南瓜条,没想到也非常不错,口感不一样,但是一样香甜美味!儿子用手拿着一根根的吃,完全当成薯条了啊,哈哈!
南瓜营养价值很高,但是很便宜,简单就是平民美食啊!糖尿病患者也可以放心享用啊!

食材明细

主料
辅料
配料

蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤

  • 蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤:1
    1
    南瓜头去皮,切成适量大小的条;
  • 蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤:2
    2
    切好蒜蓉,葱花,洗净豆豉备用;
  • 蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤:3
    3
    热油锅,先下蒜蓉和豆豉爆出香味;
  • 蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤:4
    4
    再倒入南瓜条一起翻炒,期间可以加入少许的水;
  • 蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤:5
    5
    不用盖锅盖,一直炒至南瓜转色了,熟了,加入少许盐调味;
  • 蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤:6
    6
    上锅前撒点葱花点缀即可!

小窍门

要切成条,最好选用南瓜头,这样没有囊和籽,方便切啊~
来自 美食天下 莫言catlam 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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