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萝卜蒸咸鱼

萝卜蒸咸鱼的做法

1张图片

“春节婆婆晒好的咸鲅鱼，已经回油，用水泡软，蒸来吃，配上玉米饼，那叫一个过瘾。”

食材明细

主料

白萝卜 160克
咸鱼 280克

辅料

葱花适量

配料

熟花生油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜蒸咸鱼的做法步骤

1
白萝卜切成块。
2
葱切成斜刀细段。
3
将萝卜放入碗中。
4
上面放切成块的咸鱼，葱花。
5
淋上一大勺花生油，大火蒸20分钟即可。
6
与玉米饼是最佳搭配。

小窍门

葱花可多放一些，淋的油如果换成猪油，会更赞。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：蒸锅

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