“这道菜还是以前在电视上学得呢，自己也试着做过一次。记得好像是先把豆芽用水焯熟然后再炒，腐乳汁应该用一块腐乳压成泥再和少许汤汁搅拌搅拌，再去炒豆芽，我家的腐乳都被吃没了只剩下腐乳汤了，索性就直接用腐乳汤炒豆芽了。”

主料

• 豆芽 200克

辅料

• 油 适量
• 腐乳汁 适量
• 葱 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡精 适量