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山药粉蒸肉

千与千润
山药粉蒸肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

山药粉蒸肉的做法步骤

  • 山药粉蒸肉的做法步骤：1
    1
    1.上好的五花肉放在锅里加入八角、花椒、料酒煑到5成熟晾凉备用。
  • 山药粉蒸肉的做法步骤：2
    2
    2.山药去皮洗净。
  • 山药粉蒸肉的做法步骤：3
    3
    3.山药切厚片，五花肉切成5mm左右的片。
  • 山药粉蒸肉的做法步骤：4
    4
    4.现在做辣的，把加入适量胡椒粉的米粉均匀的抹在肉片和山药上，在盘子上码放好，加入适量料酒和生抽。
  • 山药粉蒸肉的做法步骤：5
    5
    5.入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟左右，放上香菜点缀即可。
来自 美食天下 千与千润 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

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