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尖椒木耳炒鸡蛋的做法

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木耳,每周吃一次,已经成为习惯,搭配上鸡蛋,爽口顺滑~

食材明细

主料
辅料
配料

尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    木耳泡好洗净,朝天椒切成条状;
  • 尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    准备两个草鸡蛋,打入碗中,并搅拌均匀;
  • 尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    加入适量的油,待油烧热,倒入蛋液,小火煎至金黄色;
  • 尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将煎好的鸡蛋盛出,备用;
  • 尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    倒入生姜,木耳和朝天椒热油下锅,中火翻炒,木耳炒的时候会噼噼啪啪地响,翻炒片刻后加水,防止溅出来哦;另外木耳炒了之后会特别地香脆;
  • 尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    倒入事先炒好的鸡蛋,混合翻炒;
  • 尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加入盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘啦~
来自 美食天下 荷叶love大眼睛 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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