“猪柳这个词是来源于广东话的就是猪脊肉,以里肌为好，具有补中益气，滋养脏腑。可用于体质虚弱、消瘦、营养不良、脾胃虚寒及气血不足者。
这个菜我加入了蒜茸辣椒酱，吃起来稍微有一点辣，非常醒胃可口。”

主料

• 猪脊肉 适量
• 番茄 2个
• 蛋 2个

辅料

• 白芝麻 适量
• 油 适量
• 生粉 适量
• 水 适量

配料

• 番茄酱 适量
• 蒜茸辣椒酱 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 糖 适量