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桂花年糕

桂花年糕的做法

6张图片

“新年年年高，吃年糕还有甜的吃法，想起了妈妈做的炒桂花年糕，糖裹年糕还带上桂花的香味，真是吃不停口啊，以前用猪油炒得更香，现在就健康点用植物油吧！”

食材明细

主料

年糕条 适量
白糖适量
花雕酒 适量
桂花干 适量
食用油 适量

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

桂花年糕的做法步骤

1
准备材料
2
将年糕放沸水里煮至软
3
捞出用冷水冲冲沥干
4
起油锅放入年糕炒两分钟
5
加入几大勺白糖
6
加几大勺的花雕酒
7
再翻煎一会儿，年糕表面起壳更好吃，撒一把桂花干
8
拌匀即可
9
又糯又香的糖桂花年糕哦！

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：炒锅

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